BALKANS ET EMPIRE OTTOMAN
Une puissance militaire turque commence à se développer au 14ème siècle.
L’Empire ottoman est constitué d’une partie des Balkans, du Moyen-Orient et l’Afrique du Nord hors Maroc (Algérie, Egypte, Lybie, Tunisie)
Les Balkans comprennent la partie européenne de l’Empire ottoman ainsi que quelques autres pays comme la partie de la Grèce non ottomane, qui ne cesse de s’accroitre au 19ème et au début du 20ème siècle.
Dans presque toutes ces régions, nous rencontrons des judéo-espagnols