La notion d’Europe occidentale est une notion à la fois géographique et politique.
Nous retiendrons ici les pays suivants : Allemagne, Bénélux (Belgique, Luxembourg, Pays-Bas), Espagne, France, Gibraltar, Grande-Bretagne, Grèce, Italie, Malte, Portugal, Scandinavie (Danemark, Finlande, Norvège, Suède), Suisse.
Les frontières des différents pays ont évolué au fil des siècles et des années.